Домашняя яичная лапша с куриным филе в сливочном соусе

Ингредиенты: куриное филе, яичная лапша, сладкий перец, лук, морковь, соус.

Вес порции: 550 гр

На 100 грамм готового блюда:

Калорий (ккал) – 154 Белки (гр) - 10 Углеводы (гр) - 22 Жиры (гр) – 3

Приготовление:

Пожалуйста, внимание: мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим рекомендуется все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1. Размороженную курицу достаньте из упаковки, промойте и обсушите.Нарежьте куриную грудку полосками.

2. Параллельно поставьте кипятить воду для варки лапши (из расчета 0,7-1 л на порцию).

3. Все овощи промойте и очистите. Тонко нашинкуйте морковь. Репчатый лук нарежьте тонкими перьями, а сладкий перец - тонкими ломтиками.

4. Сильно разогрейте растительное масло и обжарьте в нем курицу и морковь. Обжаривайте до легкой золотистой корочки на мясе. Добавьте лук и перец. Обжаривайте, помешивая, еще минут 7-8.

5. В кипящую, подсоленную воду высыпьте лапшу и перемешайте. Варите лапшу 7-10 минут. Периодически проверяйте лапшу на готовность.

6. Когда все ингредиенты будут обжарены, влейте соус и добавьте только что сваренную и откинутую на дуршлаг лапшу. Перемешайте, подержите в сковородке еще минуты 2 и убирайте с огня.

7. Лапша с курицей готова. Подавайте блюдо к столу сразу же после приготовления, посыпав при желании листиками свежей кинзы. Приятного аппетита!

Назад в меню

Что вам понадобится на кухне

Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина! Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!

lg_c22b0ffdfff8dc99fec9655119ddd124 lg_e7bb93173e1da1aff886fe723b9456bd